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法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐名列西餐之首,而今天我们要说的是与法餐密不可分的精致餐具。几个世纪以来,世界的富有人士一直认为使用利摩日(Limoges,法国中南部城市)的瓷质餐具和其它城市的水晶器具是风度的体现。

法国瓷都利摩日|飘洋过海的中国瓷器

瓷器诞生于中国,而法国的利摩日和塞弗尔(Sèvres)也从十九世纪开始以瓷器之都闻名于世,相当于中国的景德镇。法国人学习烧造景德镇瓷器应归功于一位汉名为殷弘绪(Francois Xavier d’Entrecolles)的法国传教士。他在清康熙年间来到中国,并在景德镇居住了7年。他把景德镇瓷器的制造方法,系统而完整地介绍到了欧洲。

法国瓷都利摩日|飘洋过海的中国瓷器

近年来北京的街巷也不乏能见到来自法国的瓷器品牌,精细的工艺、斑斓的色彩都给人们提供一场视觉盛宴。尽管十九世纪以来随着模具的出现瓷器的制造工艺已经大大简化,然而其繁琐缜密的步骤依然使得制作过程相对复杂。

法国瓷都利摩日|飘洋过海的中国瓷器

除了精致的瓷器,法国水晶制品也是闻名遐迩。制作精美、价格昂贵使法国水晶成为“王侯们的水晶”,普通消费者即便买来也只是束之高阁。基于此,法国的水晶制造和经销商开发了“日常水晶系列”,让水晶杯、水晶灯等水晶制品融入日常生活的每一天。除此以外还有颇受欢迎的订制水晶,可以刻上顾客要求的特殊字符。“法国制造”让中国消费者感受到美、高贵和奢华。

法国瓷都利摩日|飘洋过海的中国瓷器

L’art de la table à la française est un univers à part entière avec son vocabulaire et ses codes. Depuis des siècles, les personnalités les plus fortunées du monde estiment qu’il est de bon ton de dresser la table avec de la porcelaine de Limoges et autre verres en cristal. Le goût français au charme indiscutable a également fait des adeptes en Chine, où l’on trouve de magnifiques boutiques qui sont un vrai plaisir pour les yeux.

C’est en Chine qu’est né l’art de la porcelaine, mais la France n’est pas restée en touche. Les plus grandes marques de porcelaine française, qu’elles viennent de Limoges ou de Sèvres, garnissent les demeures des grands de ce monde aux quatre coins de la planète depuis le 19ème siècle. Les fleurons de la porcelaine français ont pignon sur rue à Beijing depuis des décennies, et sont un ravissement pour les yeux.

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